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告知・募集 2021/09/15

WBA【ワールド・ビア・アワード2021】富士桜高原麦酒「夢幻」が ワールドベスト・スタイル(世界一)を初受賞!

イギリスのパラグラフ・パブリッシング社が主催するビールの世界的コンペティション「ワールド・ビア・アワード2021」の結果が9月9日に発表され、富士観光開発株式会社(本社:山梨県南都留郡富士河口湖町 代表取締役社長 志村和也)が製造販売する地ビール『富士桜高原麦酒』の「夢幻(ムゲン)」が、初めて「World’s Best Winner」に選ばれました。

 

【ワールド・ビア・アワード】

ワールド・ビア・アワードは、2007年より毎年開催され、その年の「世界一のビール」を決めるコンテストで、「Taste」と「Design」の2つの分野があり、「Taste」の審査では、ブラインドテイスティング(銘柄を明かさずに行うテイスティング法)によって、Round1~3の3段階の審査が行われます。

▪Round1では、各国の代表を決める世界大会に向けた予選で、各カテゴリーに設けられた「スタイル」毎に審査が行われ、国ごとの各スタイルの「Country Winner」が決定されます。

▪Round2では、「Country Winner」に選ばれた各国のビールを「スタイル」毎に審査し、各スタイルの世界一となる「World’s Best Style」が選ばれます。

▪Round3では、「World’s Best Style」に選ばれたビールを「カテゴリー」毎に審査し、10のカテゴリーの「World’s Best Beer」が決定されます。

 

今大会の『富士桜高原麦酒』は、Round1で日本代表となる「Country Winner」」に「ラオホ」、「さくらボック」、「ドラゴンモザイク」、「夢幻」の4銘柄が選出されました。そして、ビアスタイル毎に世界一のビールを決めるRound2では、「夢幻」がWorld’s Best Speciality Rayに選出され、スタイル別の世界一を受賞致しました。

また、今大会に日本からは104銘柄のエントリーがあり、Round1で「Country Winner」にえらばれた29銘柄が、Round2に進出。このうち、「World’s Best Style」に選ばれたのは、富士桜高原麦酒の『夢幻』、いわて蔵ビールの『レッドエール』、『禁酒時代のヒール』、秋田あくらビールの『あきたこまちIPL』の4銘柄でした。

なお、富士桜高原麦酒醸造所としての「ワールドビアアワード」の受賞は、2010年の初出品より通算9銘柄(16回)となります。

 

■主催:パラグラフ・パブリッシング社(イギリス)
■公式サイト:http://www.worldbeerawards.com/
■エントリー数:世界50カ国から2,300を超える銘柄が参加

 

◆Round1:Country Winner
10のカテゴリーをそれぞれのスタイル毎に分け、各国予選となる第1ステージを実施。(例:ラガーカテゴリーは、15のスタイルに分けられ審査)。ここで勝ち残ったビールは「Country Winner(国別のベストスタイル受賞)」となり、第2ステージに進む。

「ラオホ」、「さくらボック」、「ドラゴンモザイク」、「夢幻」、がそれぞれのスタイルで日本代表に選出

 

◆Round2:World’s Best Style
各国から勝ち進んできた「Country Winner」のビールが競い、
スタイル毎の世界一「World Best Beer」が決定。第3ステージへ進出となる。

「夢幻」がワールド・ベスト・スタイル世界一を受賞
(日本のビールでは、富士桜高原麦酒の他合計4銘柄が受賞)

 

◆Round3:World’s Best beer
最終ステージでは「World Best Style」を10のカテゴリーごとに審査。
10のワールド・ベスト・ビールが決定。
(例:ラガーカテゴリーの15のスタイルの1位を決める)
(WBA2021において、日本のビールは受賞なし)

 

富士桜高原麦酒「夢幻」 World’s Best Speciality Ray

富士桜高原麦酒醸造所では、初めて「ライモルト」を使用し醸造した限定ビールです。
ライモルトを使用することでスパイシーかつ、ミントのような爽快感と上面発酵とモルト由来の爽やかな酸味が特徴のビールです。
(アルコール度数 5.0%)  販売価格:330ml瓶 506円(税込)
※限定ビールにつき、現在ボトルでの販売はありません。
醸造所併設のレストラン・シルバンズにて、グラスでお楽しみいただけます。

 

富士桜高原麦酒WBA2021受賞ビール

夢幻 世界一 World’s Best Speciality Rye
ラオホ 日本代表 Japan Best Flavoured Somke
さくらボック 日本代表 Japan Best Strong Lager
ドラゴンモザイク 日本代表 Japan Best Hoppy Wheat Beer
シュヴァルツヴァイツェン シルバー Japan Dark Wheat Beer-Silver
ラオホボック シルバー Japan Flavoured Smoke-Silver
インペリアルピルスナー シルバー Japan Lager Hoppy Pilsner-silver
ピルス ブロンズ Japan Lager Classic pilsner-Bronze
ヴァイツェンボック ブロンズ Japan Bavarian Style Hefeweiss-Bronze
ゆずヴァイツェン ブロンズ Japan Flavoured Fruite & vegetable-Bronze
へレスラガー ブロンズ ブロンズ Japan Lager Helles/Munchner-Bronze

 

富士桜高原麦酒は、富士山の天然水「ふじざくら命水」とドイツで学んだ技術で造るビールです。また、富士桜高原麦酒は、ドイツスタイルにこだわり、原料の麦芽は全てドイツより輸入し、モルト100%のビールです。醸造所併設の地ビールレストラン・シルバンズなどでお楽しみいただけるほか、インターネット通販でも販売しております。

対象施設名:
富士桜高原麦酒
住所:
〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
電話番号:
0555-83-2236
FAX番号:
0555-20-3866
URL:
https://www.fujizakura-beer.jp/
アクセス/備考:

お車をご利用の方

■東京方面から
(中央道)→大月JCT→(中央道富士吉田線)→河口湖IC→(富士スバルライン)→シルバンズ
■中京方面から
(東名高速道路)→御殿場IC→(国道138号)→須走IC→(東富士五湖有料道路)→富士吉田IC→(富士スバルライン)→シルバンズ

電車でお越しの方

(中央線)→JR大月駅→(富士急行線)→河口湖駅→(富士桜高原バス[無料送迎])→シルバンズ

バスでお越しの方

新宿西口河口湖駅→(富士桜高原バス[無料送迎])→シルバンズ

※タクシー、または河口湖駅前の「富士観光開発本社駐車場」より「富士桜高原バス(無料)」をご利用くださいませ。

本件のお問い合わせ先

  • 富士観光開発株式会社 総務部広報課
  • 〒401-0396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津 3633-1
  • 電話番号: 0555-72-1194 FAX番号: 0555-72-3402
  • URL: https://www.fujikanko.co.jp/
  • Emailアドレス: koho@fujikanko.co.jp
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